Le Nostre Parole

Ciao a tutti! :) Sono finalmente tornata dalle mie settimane di intenso e faticoso lavoro di comprensione del tedesco in Germania :) ma ho visto che siete rimasti tutti nelle buone mani della cara e vecchia Ross! Avrei dovuto scrivere questa recensione prima di partire, ma ho deciso di prendermi un pochino di tempo per riflettere sulla mia lettura, che nonostante la semplicità con cui è scritto, rimane pur sempre un libro che tratta un argomento difficile e contorto. TITOLO: Alla fine di un lungo inverno AUTORE: Emma Woolf EDITORE: Tea PAGINE: 249     14 € VOTO: 8.5/10 Emma Woolf è pronipote di Virginia Woolf. Ha studiato all'Università di Oxford e ha lavorato in una casa editrice londinese prima di diventare giornalista freelance. Scrive per The Independent, Harper's Bazaar, Red, Grazia, The Times, e The mail on Sunday . La sua rubrica settimanaale "An Apple a Day" sul Times è uno degli appuntamenti più seguiti del giornale. Alla fine di un lungo inve...

oggi vi presento... BUDINO AL CIOCCOLATO Ingredienti: mezzo litro di panna  mezzo litro di latte intero 300 gr di zucchero vanigliato 30 gr di gelatina mezzo decilitro di rum 100 gr di cacao amaro 100 gr di cioccolato fondente  Procedimento:  Mescolareinuna bacinella il cacao con lo zucchero e sciogliere il tutto con la panna per dolci. Bollire il latte, versarlo sul cioccolato fondente sminuzzato e unire il tutto al comporto di panna, cacao e zucchero.  Unire la gelatina precedentemente ammollata in acqua fredda e fusa a fiamma moderata. passare il tutto nella froma e aggiungere il rum, quindi lasciar raffreddare la bacinella sul chiaccioe mescolarlo spesso.  versare il composto negli appositi stampini, precedentemente imburrati e riporre in frigorifero per 1h circa. sformare e guarnire con frutta fresca a piacere, o con  panna montata.