Questa è una nuova rubrica che volevamo proporre:
Il cioccolato è una nostra grande passione.
Una regola che mi ha insegnato il mio capo, la Vero è:
Il cioccolato è una nostra grande passione.
Una regola che mi ha insegnato il mio capo, la Vero è:
Tutto ciò che è di cioccolato è per forza buono!
Per ciò mettiamoci ai fornelli!
La prima ricetta che vi volevo proporre e che a casa faccio spesso è:
- 100 gr Zucchero Bianco
- 1 Uovo
- 100 gr Burro
- 1 bustina per lievito per dolci
- 1 pizzico Sale
- 150 gr Gocce di Cioccolato fondente
- 50 gr Noci
- Limone
- Cannella in polvere
Procedimento
Preparare un composto con un tuorlo d'uovo, farina,zucchero ,sale, lievito per dolci. incorporare pian piano l'albume d'uovo montato a neve, le scorzette di limone e la cannella in polvere
Aggiungere le noci tritate (velocità 2 con il Bimby), e stessa cosa con il cioccolato ( senza prendere le gocce di cioccolato tritate il cioccolato delle vostre uova di Pasqua così risparmiate ). se vedete che il composto è troppo solido aggiungete un pò di latte, ma non troppo perchè non deve essere una pastella. Lasciate riposare per 30 minuti.A questo punto create delle palline e mettetele su una teglia con un pezzo di carta da forno sotto. Mettere in forno a 180° per 10-15 minuti.
Un libro che, mentre stanno cuocendo i nostri Cookies si può leggere?
Vanessa Diffenbaugh
Il linguaggio segreto dei fiori
Ross
Cookies
Ingredienti
- 200 gr Farina 00- 100 gr Zucchero Bianco
- 1 Uovo
- 100 gr Burro
- 1 bustina per lievito per dolci
- 1 pizzico Sale
- 150 gr Gocce di Cioccolato fondente
- 50 gr Noci
- Limone
- Cannella in polvere
Procedimento
Preparare un composto con un tuorlo d'uovo, farina,zucchero ,sale, lievito per dolci. incorporare pian piano l'albume d'uovo montato a neve, le scorzette di limone e la cannella in polvere
Aggiungere le noci tritate (velocità 2 con il Bimby), e stessa cosa con il cioccolato ( senza prendere le gocce di cioccolato tritate il cioccolato delle vostre uova di Pasqua così risparmiate ). se vedete che il composto è troppo solido aggiungete un pò di latte, ma non troppo perchè non deve essere una pastella. Lasciate riposare per 30 minuti.A questo punto create delle palline e mettetele su una teglia con un pezzo di carta da forno sotto. Mettere in forno a 180° per 10-15 minuti.
Un libro che, mentre stanno cuocendo i nostri Cookies si può leggere?
Il linguaggio segreto dei fiori
Ross
Vi adoro!!! Già mi vedo in cucina!!!
RispondiEliminameglio che tu non veda noi due messe insieme in cucina!=) -.-'
Eliminammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm buoni da provare,.anch'io adoro cucinare
RispondiEliminapoi dicci come sono venuti!=)
EliminaMi è venuta fame XD
RispondiEliminaeh si.. ed è CIOCCOLATO tra l'altro -.-'
Eliminache bontà!
Come non adorare il cioccolato?!
RispondiEliminaProverò questa ricetta sicuramente!!!
Mi piace molto questa vostra nuova rubrica, aspetto con ansia altre nuove ricette.
Il blog è molto carino e mi ha fatto molto piacere che siate passate da me, così vi ho scoperte ;)
Un bacio <3
tranquilla =) arriveranno molto presto nuove ricette =)grazie per il complimenti =)
Eliminaun bacio =)