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Cioccomania #3

MUFFIN

Ingredienti:
  • 80 gr di farina                                                             
  • 30 gr di burro
  • 60 gr di zucchero
  • 15 gr di cacao in polvere
  • una bustina di lievito per dolci
  • 60 gr di latte
  • 1 uovo
  • un pizzico di sale
  • 50 gr di gocce di cioccolato 
Preparazione:

Ammorbidire il burro a bagnomaria.
Sbattere lo zucchero e il burro fino ad avere un crema.
Aggiungere l'uovo, la farina, e piano piano mescolando con una spatola il latte e il sale, per aiutare la lievitazione.
Aggiungere il cacao e le gocce.
A questo punto lasciare riposare per 10 minuti e
poi versare il contenuto nei pirottini per 3/4.
Infornare i muffin in un forno già caldo per 25 minuti a 180 gradi.
Lascire raffreddare  e servirli su un piatto con una spolverata di zucchero a velo        e una buona tazza di the o cappuccino.

Il libro che vi consigliamo con questa ricetta è...

 Questo piccolo grande amore di Claudio Baglioni. 

BuOnA pRePaRaZiOne!!!
Etichette:

Commenti

  1. Aquila Reale7 maggio 2013 alle ore 19:56

    Io ascolto le canzoni di Baglioni da quando avevo 18 anni e proverò la tua ricetta dei muffin ascoltando le sue canzoni :)

    RispondiElimina
  2. Anonimo8 maggio 2013 alle ore 14:50

    Bellissimo questo muffin! E sicuramente gustosissimo! *__*

    RispondiElimina
    Risposte
    1. x8 maggio 2013 alle ore 17:45

      mamma mia... solo l'immagine e gli ingredienti fanno morire dalla voglia di mangiarne uno..! :)

      Elimina
  3. Unknown29 maggio 2013 alle ore 23:30

    Ciao ragazze...ottimo abbinamento muffin e baglioni :)
    bacioni

    RispondiElimina

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